Gott nytt år!
Tycker om att svara på alla slags roliga frågor jag får. Fick nyligen en fråga om min nyårsmeny som jag berättade om.
Såhär löd frågan: Har du några bilder på din nyårs meny? Och kanske något recept eller tips? För den där förrätten lät jättemumsig!!
Svar: Självklart har jag det! ;) Se nedan.
Toast för 2 personer!
* 2 st toast bröd
* 2-3 st championer/svampar
* 1 dl riven ost (efter tycke)
* 1,5 tsk origano (efter tycke)
Gör så här:
1. Rosta de två bröden i en brödrost, så att de blir någorlunda bruna. 2. Skär svamparna i skivor och stek de i lite olja. 3. Fördela svamparna lika på båda bröden. 4. Strö över med riven ost och lite origano. 5.. Lägg i ugnen på 200 grader i 5 minuter.
Färdigt att äta!
Ungsbakad lax med rotfrukter för 2 personer!
* 3 st morötter
* 4 st potatisar
* 1,5 rotfrukt (jag tog palsternacka)
* 1 tsk olja
* 1 nypa salt
Gör så här:
1. Skala morötter, postatis och palsternacka. 2. Skiva de och lägg de i en ungsäkrad form,. 3. Ringla ner lite olja och salt, blanda ordentligt. 4. Lägg i mitten av ugnen på 200 grader i 30-40 minuter.
Serveras samtidigt med laxen.
* 2 lax filéer
* 1,5 dl Crème fraîche (efter tycke)
* 1,5 dl Pesto (efter tycke)
Gör så här:
1. Lägg laxfilerna i en ungsäker form. 2. Blanda både pesto och Crème fraîchen ordentligt. 3. Smeta ut det på båda laxen. 4. Sätt i ugnen på 150 grader i 20 minuter.
Tips: Garnera till sist kokta sparrisar.
Vanilj yogurt med blåbär!
* Vanilj yogurt (delikatess)
* 1 låda färsk blåbär
Gör så här:
1. Häll upp hur mycket ni vill ha. 2. Lägg dit 8-10 blåbär efter tycke.
Färdigt att äta!
Tips: skiva lite bananer och ha i.
Kommentarer
elin stridh säger:
Vill du göra ett bloglovinbyte? :)
elin stridh säger:
jag blev nummer 23 din tur :D
elin stridh säger:
great :D
merei säger:
Gott nytt år :)
Svar:
Jessie
Isabella säger:
Det ser jättegott ut!
frubalken.blogg.se säger:
ugnsbakad lax lät helt underbart!
Linnea säger:
Tusen tack för bilderna och recepten!!! Måste prova laxen *o* <3
KRAM! <3
Trackback
