Jessie<3

Kom nyss hem från en rolig och trevlig dag hemma hos Ralf, fick komma och kolla hans lya för första gången. Han har samma intressen precis som Jimmy, det är dessa båtar man har i fönstret oftast, dö skallar samlar han på också. Jimmy fick både en plånka med ett döskalle motiv på och även en liten båt som han hade två likadana av, till födelsedags present fick Jimmy en liten ask med massa tior i. Nova fick en träbil och en liten söt gossedjur som lät. Man kan tro att det var deras födelsedagar istället. Väldigt snäll gubbe med andra ord. Han bjöd även på lite kaka, kaffe och juice. Jag och Jimmy tog med oss kanelbullar som jag bakat för första gången igår. De blev ganska bra för att vara första gången, även de andra gillade det mycket.

Vaknade tidigt idag för att köra min käraste in till en privat läkare, han har lite problem med sin tå. Som ska opereras redan nu på torsdag.
Att stå inne i stan på parkering är verkligen inte det billigaste speciellt inte på vardagar eller på lördagar. Det är så absurt att de ska ta betalt 25 kr/timme!! Och när jag väl hade fått en plats, så säger Jimmy att det fanns platser längre upp och gissa om det var billigare där!? Det kostade banumen 8 kr/timmen istället. Så nästa gång vi åker dit ska jag försöka få en plats längre upp med andra ord.

Efter att Jimmy hade vart så läkaren var det ca 1 timme och 30 min kvar innan bilen gick ut så vi bestämde oss för att ta och fika. Vi hittade ett jätte söt kafe med lantlig stil, kändes riktigt lungt där inne. Stan kan ju uppfattas som stressande, vilket det är också speciellt med trafiken tycker jag.

Igår blev det choklad muffinsar som jag bakade till gullet. Han blev jätte glad och de smakade riktigt gott. Synd att jag inte kunde inspektera i hur de smakade, jag brukar vara en expert på det!
På tv gick Suburgatory som vi kollade på, synd att varje avsnitt är så korta.

              


Här är det receptet jag använde av: Muffins utan ägg
Ger: 12 port

* 4 1/2 dl vetemjöl
* 3 dl strösocker
* 2 tsk vaniljsocker
* 2 msk kakao
* 50 g smör
* 2 1/2 dl mjölk

Sätt ugnen på 200 c.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Smält matfettet.
Rör ner matfett och mjölk i blandningen.
Rör så att allt blir ordentligt blandat.
Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 min.

Jimmy överraskade med lite fika på bordet. Ciabatta med massa grönsaker i, juice och te som dryck. Mums var det!

Efter att ha käka lite tacos körde jag en liten fondu på 70% choklad med lite frukt till. Jätte mums var det, trodde inte detta skulle vara möjligt med mörk choklad men det var något ovanligt gott måste jag säga. Rekomenderas om du ska äta nyttigt!

Lite fika som vi köpte hem, står ju nyttigheter på schemat nu för tiden. Så det blev turkisk yogurt, müsli och lite honung i. Mums var det! Testa själv.

Ibland kan det vara godare att göra fika hemma själv, då du får ta de ingredienserna du själv vill ha och dessutom är det billigare, du får så mycket mer när du handlar in allt själv. Men visst jag håller med att det är mysigare på ett cafe + man behöver inte lyfta ett finger till att göra de goa desserterna eller mellisarna. Så det är lite av både och där som man tycker om.

Har varit på Panduro, det första jag gjorde var att gör en ganska stor cupcake låda. Dock blir det inga cupcakes eller muffins. Tänkte om vi inte hade någon present till Nova då kunde jag gjort muffins, men nu behövdes inte detta då vi hittade 2 presenter.
Nästa gång jag träffar Trixie får hon min låda fullt med cupcakes i, det blir hon nog glad över. Jag är nämligen jätte sugen på att göra cucakes, men jag kan ju inte äta de själv dock.

Va på Ica och handlade in lite mer mat grejer, börjar försvinna så fort man äter för mycket, inte för att jag gör det, men vi handlar kanske inte så mycket igentligen så att det ska räcka till en hel månad direkt.
Det enda jag köper in är ju såklart allt nyttigheter jag ska äta nu när jag går ner i vikt. Frukt och grönsaker helt enkelt.

Men det roliga jag hittade på Ica som jag aldrig har sett eller märkt innan var den här hyllan fylld med amerikanska matig och gottigheter. Den ligger precis där taco/thai/kina grejerna ligger. Det kanske inte är så dumt igentligen eftersom det är ju ändå utländsk hörna kan man säga eftersom allt finns på ett och samma plats.
Hittade ju de här "macaroni and cheese" som jag alltid velat testa, men hittat de på nätet oftast så har inte vart så förtjust att hämta hem de där, men nu när jag hitta de i affären var det ju ganska fräckt! Bara det att just nu kan jag dock inte köpa paketet, ja på grund av min diet då. Det får bli någon annan gång...

Nu har jag käkat tacos och ska käka lite dessert till en film som går på 4:an. Lyxade till det med färska bär så som hallon och blåbär.

Den med glass i är ej min, det är Jimmys, den med vaniljvisp är min.