Gott nytt år!

 
Tycker om att svara på alla slags roliga frågor jag får. Fick nyligen en fråga om min nyårsmeny som jag berättade om.
Såhär löd frågan: Har du några bilder på din nyårs meny? Och kanske något recept eller tips? För den där förrätten lät jättemumsig!! 
 
Svar: Självklart har jag det! ;) Se nedan.
 
Toast för 2 personer!
* 2 st toast bröd
* 2-3 st championer/svampar
* 1 dl riven ost (efter tycke)
* 1,5 tsk origano (efter tycke)
 
Gör så här:
1. Rosta de två bröden i en brödrost, så att de blir någorlunda bruna. 2. Skär svamparna i skivor och stek de i lite olja. 3. Fördela svamparna lika på båda bröden. 4. Strö över med riven ost och lite origano. 5.. Lägg i ugnen på 200 grader i 5 minuter. 
Färdigt att äta!
 
Ungsbakad lax med rotfrukter för 2 personer!
* 3 st morötter
* 4 st potatisar
* 1,5 rotfrukt (jag tog palsternacka)
* 1 tsk olja
* 1 nypa salt
 
Gör så här: 
1. Skala morötter, postatis och palsternacka. 2. Skiva de och lägg de i en ungsäkrad form,. 3. Ringla ner lite olja och salt, blanda ordentligt. 4. Lägg i mitten av ugnen på 200 grader i 30-40 minuter.
Serveras samtidigt med laxen.
 
* 2 lax filéer
* 1,5 dl Crème fraîche (efter tycke) 
* 1,5 dl Pesto (efter tycke)
 
Gör så här: 
1. Lägg laxfilerna i en ungsäker form. 2. Blanda både pesto och Crème fraîchen ordentligt. 3. Smeta ut det på båda laxen. 4. Sätt i ugnen på 150 grader i 20 minuter.
Tips: Garnera till sist kokta sparrisar.
 
 
 
Vanilj yogurt med blåbär! 
* Vanilj yogurt (delikatess)
*  1 låda färsk blåbär
 
Gör så här: 
1. Häll upp hur mycket ni vill ha. 2. Lägg dit 8-10 blåbär efter tycke.
Färdigt att äta!
Tips: skiva lite bananer och ha i.

Kommentarer
elin stridh säger:

Vill du göra ett bloglovinbyte? :)

2013-01-01 | 20:20:00
Bloggadress: http://elincecilia.com/
elin stridh säger:

jag blev nummer 23 din tur :D

2013-01-01 | 20:29:42
Bloggadress: http://elincecilia.com/
elin stridh säger:

great :D

2013-01-01 | 20:38:46
Bloggadress: http://elincecilia.com/
merei säger:

Gott nytt år :)

Svar: Tack detsamma! :)
Kram <3 /jessie
Jessie

2013-01-01 | 21:02:19
Bloggadress: http://ilromanista.se
Isabella säger:

Det ser jättegott ut!

2013-01-01 | 23:47:09
Bloggadress: http://iloof.blogg.se
frubalken.blogg.se säger:

ugnsbakad lax lät helt underbart!

2013-01-03 | 21:11:12
Bloggadress: http://frubalken.blogg.se/
Linnea säger:

Tusen tack för bilderna och recepten!!! Måste prova laxen *o* <3

KRAM! <3

2013-01-04 | 01:07:50
Bloggadress: http://strawberrycuteness.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback